Budini di pane al tiramisù | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ⅓ tazze di latte
• 1 ¼ tazze di panna da montare
• 2 cucchiai di cristalli di caffè istantaneo
• 6 uova, leggermente sbattute
• ⅔ tazza di zucchero semolato
• ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 8 tazze di fette di pane bianco strappate (circa 12 fette)
• ⅓ tazza di zucchero a velo
• 1 ricetta Topper al formaggio (ricetta sotto)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una ciotola capiente mescola latte, panna e cristalli di caffè fino a quando il caffè non si sarà sciolto. Prenota 1 cucchiaio di miscela di latte; mettere da parte.

• Passo 2

  Mescolare le uova, gli zuccheri e la vaniglia nel composto di latte. Mescolare i pezzi di pane fino a quando non sono inumiditi. Dividi uniformemente tra otto ramekin da 6 once non ingrassati o tazze di crema pasticcera, riempiendo ciascuna quasi piena. Mettere su una teglia da 15x10x1 pollici.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno 30 minuti o fino a quando non si gonfia, impostare e un coltello inserito vicino al centro esce pulito. Trasferire sulla griglia (i budini cadranno leggermente mentre si raffreddano).

• Passaggio 4

  In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo e 1 cucchiaio di miscela di latte riservata; mescolare fino a che liscio. Irrorare con il budino di pane. Dollop con Topper al formaggio cremoso. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 522 calorie, (16 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 248 mg di colesterolo, 362 mg di sodio, 55 g di carboidrati, 1 g di fibre, 36 g di zucchero, 11 g di proteine.

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Topper Di Formaggio Cremoso

ingredienti

• ¾ tazza di panna da montare
• Crema da 1 oncia, ammorbidita
• 1 cucchiaio di zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  In una terrina media sbattere la panna montata, la crema di formaggio e lo zucchero a velo sul terreno fino a formare picchi morbidi. Fa circa 1-1 / 2 tazze.