Cupcakes in velluto rosso di Trisha yearwood | case e giardini migliori

ingredienti

Cupcakes

• 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
• 2 tazze di zucchero semolato
• 2 uova grandi
• 1 ¾ tazze di olio vegetale
• 1 tazza di latticello
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 bottiglia da 2 once colorante alimentare rosso

Glassa al formaggio cremoso

• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
• ½ tazza di burro, temperatura ambiente (1 stick)
• 1 scatola da 1 libbra di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di noci pecan, tritate finemente

Indicazioni

torta

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Linea trenta 2 tazze da muffin da 1/2 pollice con tazze di cottura in carta; mettere da parte.

• Passo 2

  Per i cupcake, setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio, sale e cacao. In una grande ciotola mescolare lo zucchero e le uova. Aggiungi l'olio, battendo lentamente bene mentre viene aggiunto l'olio. Alla miscela di zucchero, aggiungere la miscela di farina alternativamente con il latticello, iniziando e finendo con la farina e mescolando bene dopo ogni aggiunta. Mescolare la vaniglia e il colorante alimentare. Versare la pastella in tazze preparate, riempiendo per 2/3. Cuocere per 18 a 20 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nei centri risulta pulito. Rimuovere la teglia per muffin dal forno, lasciare raffreddare sulla griglia, 5 minuti. Rimuovere le torte dalla teglia per muffin e raffreddarle completamente sulla griglia.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per la glassa, crema di crema di formaggio e burro. Montare lo zucchero a velo fino a quando il composto è liscio. Aggiungi la vaniglia e le noci, riservando 2 cucchiai. di noci per guarnire. Distribuire o incanalare la glassa in cima ai cupcake.

Suggerimenti

Per una torta a 3 strati, preparare come sopra, tranne grasso e farina tre teglie tonde da 9 pollici. Dividere uniformemente la pastella tra le padelle e cuocere per 25 minuti o fino a quando i test vengono eseguiti con uno stecchino. Raffreddare gli strati in padelle per 10 minuti, quindi girare su graticci per terminare il raffreddamento mentre si prepara la glassa. Distribuire la glassa tra gli strati, sui lati e sulla parte superiore della torta.

Valori nutrizionali

Per porzione: 248 calorie, (5 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 29 mg di colesterolo, 185 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 1 g di fibre, 29 g di zucchero, 3 g di proteine.