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All'inizio di questo mese Target ha rilasciato la sua ultima linea di vini a prezzi accessibili, chiamata The Collection. La linea è composta da cinque vini che vendono tutti al dettaglio per soli $ 9, 99 e ci siamo presi la testa di provarli tutti. Mentre nessuno di noi è sommelier professionista, non siamo estranei a una buona festa di degustazione di vini. La collezione è la terza linea di vini rilasciata da Target; si unisce a Wine Cube, una linea di vini in scatola e confezionati singolarmente, e alla collezione California Roots, che costa $ 5 a bottiglia.
La nuova linea proviene da Delicato Family Vineyards, un'azienda agricola a conduzione familiare attiva dal 1935. Il comunicato stampa di Target rileva che Delicato utilizza "pratiche agricole sostenibili e tecniche agricole rispettose dell'ambiente", di cui siamo totalmente d'accordo. Target include anche note di degustazione e suggerimenti di abbinamento per ogni vino, quindi se non sei un degustatore di vini professionista puoi comunque sentirti di alta classe mentre sorseggi.
Cominciamo dalle apparenze: queste etichette sono davvero carine. I disegni astratti sono stati creati dal team creativo di Target e sono stati ispirati dal processo di vinificazione stesso. Ogni bottiglia presenta un design dipinto di diversi colori e forme che corrispondono alla varietà di vino all'interno e alle uve utilizzate per produrlo. Ad essere onesti, probabilmente li compreremmo esclusivamente sulla base delle etichette!
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Pinot Grigio
Questo vino è stato il nostro preferito da The Collection. Presenta aromi di caprifoglio, melone e pesca bianca, che lo rendono la scelta ideale per sorseggiare la primavera e l'estate. Ha sapori di agrumi, nettarina e melata, quindi è perfetto per feste estive all'aperto o serate tranquille nel patio. Ritireremo sicuramente qualche altra bottiglia di questo per le nostre divertenti esigenze estive.
I nostri pensieri: "Condividerei volentieri questo con le amiche in estate."
Compralo: The Collection Pinot Grigio, $ 9, 99
Rosa
Con il clima più caldo che si avvicina rapidamente, non vediamo l'ora di sorseggiare questo fuori nelle giornate estive. Ha la più bassa percentuale di alcol della collezione e dà gli aromi di rose rosse, lamponi e fiori bianchi estivi. Se questo non urla già una festa in giardino all'aperto, Target riferisce che questo vino ha sapori di fragole, scorza di agrumi e anguria.
I nostri pensieri: "Potrei sicuramente bere qualche bicchiere di questo nel patio".
Compralo: The Collection Rosé Wine, $ 9, 99
Miscela di vino rosso
La miscela rossa era il nostro rosso preferito della linea, con aromi di moka, caramello e mora abbinati a sapori di cioccolato fondente, marshmallow tostato e spezie marroni. Questo vino è facile da bere e si abbina bene a un barbecue estivo nel cortile.
I nostri pensieri: "Un altro facile da bere: una buona scelta per una cena per diverse tavolozze!"
Compralo: The Collection Red Wine Blend, $ 9, 99
Cabernet Sauvignon
Il Cabernet è il vino più corposo della collezione ed è leggermente meno secco di quanto ci aspettassimo. Gli aromi di mora, violetta e pepe nero insieme ai sapori di composta di frutta, chiodi di garofano e ribes rendono questo vino morbido e molto gustoso. Le note di degustazione di Target suggeriscono di abbinare questo vino con bistecche di ribeye alla brace e funghi saltati, quindi organizzeremo una cena alla griglia all'aperto, stat - e probabilmente serviremo anche questo gelato al vino rosso.
I nostri pensieri: "Come qualcuno che non beve spesso vino rosso, mi è piaciuto!"
Compralo: The Collection Cabernet Sauvignon, $ 9, 99
Chardonnay
Lo chardonnay della Collezione è piuttosto dolce, con aromi di mandorle tostate, baccello di vaniglia e fiori bianchi, accentuati dai sapori di Graham Cracker e Mango. Questo vino ha un sapore delicato ed è un po 'più dolce di quanto vorremmo scegliere, ma comunque fresco e rinfrescante.
I nostri pensieri: "Sono un fan dello chardonnay e lo comprerei di nuovo!"
Compralo: The Collection Chardonnay, $ 9, 99
