Biscotti yo-yo | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ tazza di pezzi di cioccolato semisweet
• ¼ di cucchiaino di accorciamento
• 24 biscotti di amaretti (4, 6 once totali) o wafer alla vaniglia
• ⅓ tazza di sorbetto al gusto di frutta tropicale (come mango, ananas o lime)

Indicazioni

• Passo 1

  Riscalda i pezzi di cioccolato e accorciali in una casseruola pesante e piccola a fuoco basso fino a quando non si sciolgono. Raffreddare leggermente. Con una spatola di metallo sottile, distribuire circa 1 cucchiaino di miscela di cioccolato sul lato piatto della metà dei biscotti. Posizionare i biscotti rivestiti con il lato di cioccolato rivolto verso l'alto sulla griglia per impostare.

• Passo 2

  Posizionare una piccola pallina di sorbetto (circa 1 cucchiaino arrotondato) sul lato cioccolato di ciascun biscotto ricoperto, usando un ballerino di melone. Immergi il baller di melone nell'acqua tra le palette per far uscire ordinatamente le palette. Sorbetto superiore con un altro biscotto per fare un panino. Coprire e congelare almeno 1 ora o fino a 4 ore. Produce 12 panini (6 porzioni).

Valori nutrizionali

Per porzione: 71 calorie, (0 g di grassi saturi, 7 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.