Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Fodera una teglia da 15x10x1 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Ungere leggermente la pellicola; mettere da parte.
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In una casseruola media unire pezzi di cioccolato e 1 tazza di pezzi di butterscotch. Cuocere e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando sciolto e combinato. Trasferire metà del composto in una piccola casseruola; mettere da parte.
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Per la base, mescolare i cereali di riso in una miscela di cioccolato in una casseruola media. Versare immediatamente la miscela di cioccolato e cereali nella teglia preparata. Utilizzando la parte posteriore di un cucchiaio o una spatola sottile, distribuire uniformemente il composto in padella; premere verso il basso per imballare saldamente la miscela. Metti la padella nel congelatore mentre prepari lo strato di torrone.
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Per il torrone, in una casseruola media unire zucchero, burro e 1/2 tazza di latte evaporato. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto; ridurre il calore a medio. Fai sobbollire per 5 minuti. Aggiungi i restanti pezzi di butterscotch da 1/4 di tazza; mescolare fino allo scioglimento. Togliere dal fuoco. Mescolare la crema marshmallow e 1/4 tazza di burro di arachidi. Mescolare le 1 3/4 tazze di arachidi tritate. Versare il torrone sullo strato di base freddo nella teglia. Distribuire uniformemente sui bordi. Riportare la padella nel congelatore mentre si prepara lo strato di caramello.
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Per lo strato di caramello, in una grande ciotola per microonde, unire i caramelli e il rimanente latte evaporato (circa 2 cucchiai). Forno a microonde con potenza al 100 percento (alta) circa 2 minuti o fino a quando i caramelli si sciolgono, mescolando ogni 30 secondi. Versare lo strato di caramello uniformemente sullo strato di torrone in padella, diffondendolo ai bordi. Riporta la padella nel congelatore durante la preparazione dell'ultimo strato.
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Aggiungi il rimanente 1/4 di tazza di burro di arachidi alla miscela di cioccolato butterscotch riservata nella casseruola piccola. Scaldare e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando la miscela è liscia. Versare la miscela di cioccolato e caramello sullo strato di caramello. Distribuire uniformemente sui bordi.
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Se lo si desidera, cospargere con arachidi tritate aggiuntive. Coprire e raffreddare le barre per 2 ore. Usando i bordi del foglio, sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare a barrette. Posizionare le barre in un singolo strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 162 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 3 mg di colesterolo, 66 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 1 g di fibre, 15 g di zucchero, 3 g di proteine.
