Asparagi con mozzarella fresca | case e giardini migliori

ingredienti

• Lance sottili di asparagi da 1 libbra
• 4 once di mozzarella fresca, tagliata o tagliata a pezzi
• sale
• Pepe appena macinato
• Foglie di verbena di limone fresche o 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

Indicazioni

• Passo 1

  Rompere le basi legnose di asparagi. Risciacquare gli asparagi. Scolare.

• Passo 2

  Metti un cestello per la cottura a vapore in una padella capiente. Aggiungi abbastanza acqua per venire appena sotto il fondo del cestino. Porta ad ebollizione. Metti gli asparagi in modo uniforme nel cestello per cottura a vapore. Copertina. Vapore per 2 minuti.

• Passaggio 3

  Trasferisci gli asparagi in una teglia da 8x8x2 pollici. Top con formaggio. Condire con sale e pepe. Cuocere 4 pollici dal fuoco per 1 minuto o fino a quando il formaggio si scioglie. Top con verbena. Prepara 4 porzioni di contorno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 99 calorie, (4 g di grassi saturi, 22 mg di colesterolo, 150 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 1 g di fibre, 8 g di proteine.