Patatine dolci al forno | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 patate dolci medie (1 libbra in totale)
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale kosher
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• Spray da cucina antiaderente

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Usa una mandolina per affettare sottilmente patate dolci. In una grande ciotola gettare le fette di patate con olio, sale e pepe. Rivestire una griglia con spray da cucina. Posizionare la griglia (o adagiarla) su una teglia bassa; disporre la metà delle fette di patate sulla griglia, posizionandole vicine.

• Passo 2

  Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a doratura, tenera al centro e croccante ai bordi. Rimuovere la griglia dalla padella; mettere da parte per raffreddare. Ripeti con le rimanenti fette di patata. Se lo si desidera, cospargere con sale e pepe aggiuntivi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 189 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 343 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 3 g di fibre, 5 g di zucchero, 2 g di proteine.