Salsa barbecue balsamica | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di birra chiara
• 1 tazza di ketchup
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ⅓ tazza di aceto balsamico bianco
• 6 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaino di salsa di peperoncino asiatico (opzionale)
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media, unisci birra, ketchup, zucchero di canna, aceto, aglio, miele, cumino, salsa chile (se lo desideri), peperoncino in polvere e pepe. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 45 minuti a 1 ora o fino alla consistenza desiderata, mescolando frequentemente. Lasciate raffreddare. Versare la salsa in un barattolo di pinta; chiudere il coperchio.

Valori nutrizionali

Per porzione: 60 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 172 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 0 g di fibre, 12 g di zucchero, 0 g di proteine.