Impacco di pollo alla bufala | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di pollo cotto e grattugiato (circa 2 1/2 tazze)
• ⅓ tazza di salsa al pepe di Cayenna in bottiglia
• 3 cucchiai di burro, fuso
• 4 tortillas di farina da 10 pollici
• 1 tazza di lattuga, spinaci o rucola tritata di romaine
• 1 tazza di formaggio Monterrey Jack grattugiato (4 once)
• ½ tazza di pomodoro tritato
• 8 fette di pancetta cotta croccante (opzionale)
• ½ tazza di formaggio blu in bottiglia o condimento ranch
• Bastoncini di carota e / o sedano

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media unire pollo, salsa al peperoncino e burro.

• Passo 2

  Appoggiare la tortilla su un tagliere. Metti 1/4 di tazza di lattuga in una linea appena sotto il centro della tortilla. Top con circa 2/3 tazza di miscela di pollo, 1/4 tazza di formaggio, 2 cucchiai di pomodoro e 2 fette di pancetta (se in uso). Irrorare con 2 cucchiai di condimento. Piega il bordo inferiore della tortilla verso l'alto e il ripieno. Piegare sui lati opposti; arrotolare dal basso. Ripetere l'operazione con tortillas e otturazioni rimanenti. Tagliare gli involucri a metà. Servire immediatamente o avvolgere bene in un involucro di plastica e conservare in frigorifero fino a 24 ore.

• Passaggio 3

  Servire con bastoncini di carota e / o sedano.

Valori nutrizionali

Per porzione: 721 calorie, (17 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 11 g di grassi monoinsaturi), 133 mg di colesterolo, 1769 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 5 g di fibre, 5 g di zucchero, 39 g di proteine.