Spinaci della Nuova Zelanda

Sommario:

Come gli spinaci Malabar, gli spinaci della Nuova Zelanda sono un ottimo modo per godersi un verde tenero anche nel caldo dell'estate, quando gli spinaci normali non crescono bene. Nelle regioni più calde degli Stati Uniti, può essere coltivato come una pianta perenne, ma nella maggior parte delle regioni cresce meglio come annuale della stagione calda.

Il suo sapore è simile agli spinaci normali ma leggermente più mite. La pianta cresce in modo abbastanza diverso dagli spinaci normali. Invece di formare un grappolo, gli spinaci della Nuova Zelanda si ramificano e si diffondono come una vite. Raccogli le interessanti foglie triangolari di colore verde medio e le foglie argentate in espansione e usale esattamente come faresti con gli spinaci: crude in insalata, saltate o cotte.

nome del genere	Tetragonia tetragonioides
luce	Sole
tipo di pianta	Verdura
altezza	1 a 3 piedi
larghezza	1-3 piedi di larghezza
propagazione	seme
consigli sul raccolto	Raccogli teneri consigli di crescita della pianta da metà estate in poi fino al gelo. Taglia diversi centimetri di stelo per rimuovere le punte e le foglie laterali. La pianta si ramificherà e ricrescerà dal gambo tagliato.