Gumbo vegetariano condito con cajun | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 lattine da 15 once di fagioli neri, sciacquate e drenate
• 1 latta da 28 once a dadini di pomodori arrostiti a fuoco, non sformati
• 1 confezione da 16 once peperoni congelati e verdure saltate in padella con cipolla
• 2 tazze di gombo tagliato congelato
• 2-3 cucchiaini di condimento Cajun
• Riso integrale cotto caldo (opzionale)
• Erba cipollina fresca tritata o basilico (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- a 4-1 / 2 quart combinare fagioli, pomodori, verdure saltate in padella, gombo e condimento Cajun.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o a fuoco alto per 3-4 ore. Se lo si desidera, servire con riso integrale cotto caldo e / o cospargere con erbe spezzate.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 153 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 639 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 10 g di fibre, 7 g di zucchero, 12 g di proteine.