Petti di pollo ripieni di formaggio case e giardini migliori

ingredienti

• 6 metà del petto di pollo
• ½ tazza di ricotta
• ½ tazza di fontina o mozzarella grattugiata (2 once)
• ⅓ tazza di parmigiano grattugiato o formaggio romano
• 2 cucchiaini di basilico fresco tagliato o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 1 cucchiaino di origano fresco spezzato o 1/4 di cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di condimento al limone e pepe
• 2 cucchiai di burro o margarina, sciolti

Indicazioni

• Passo 1

  Usando le dita, separa delicatamente la pelle di pollo dalla carne delle metà del seno lungo il bordo delle costole.

• Passo 2

  Per il ripieno, in una piccola ciotola unire i formaggi, il basilico, l'origano e il condimento al limone e pepe. Versare un cucchiaio arrotondato di imbottitura sotto la pelle di ogni metà del seno. Metti il ​​pollo, con l'osso rivolto verso il basso, in una teglia rettangolare da 3 litri. Spennellare il pollo con il burro. Cuocere in forno a 375 gradi F per 45 a 55 minuti o fino a quando non è più rosa (170 gradi F). Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 346 calorie, (10 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 116 mg di colesterolo, 356 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 35 g di proteine.