Crostate di ciliegie | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 ¼ tazze di mandorle tritate finemente
• ¾ zucchero di canna confezionato in tazza
• 1 tazza di burro, tagliato
• ¾ tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di amido di mais
• ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 4 tazze di amarene amarene congelate senza zucchero, scongelate e drenate
• ½ cucchiaino di estratto di mandorle

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Rivestire una teglia da 13x9x2 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella; mettere da parte.

• Passo 2

  Per la crosta, in una grande ciotola, mescolare insieme la farina, le mandorle e lo zucchero di canna. Usando un frullatore per pasta, taglia il burro fino a quando il composto non assomigli alle briciole sottili. Rimuovere 1-1 / 2 tazze della miscela; mettere da parte. Premi uniformemente la miscela rimanente sul fondo della teglia preparata. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per riempire, in un'altra grande ciotola, unisci lo zucchero semolato, l'amido di mais e la buccia di limone. Aggiungi le ciliegie e l'estratto di mandorle; mescolare delicatamente per combinare. Cucchiaio di ciliegia che si riempie sulla crosta calda al forno, distribuendo uniformemente (la miscela sarà bagnata). Cospargere con una miscela di briciole riservata.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno per circa 40 minuti in più o fino a quando il ripieno è pieno di bolle e il condimento è leggermente dorato. Raffreddare in padella su una gratella. Usando i bordi della pellicola, sollevare la miscela cotta dalla padella. Invertire su una teglia; rimuovere la pellicola. Invertire di nuovo su un tagliere. Tagliare a barrette. Fa 32 battute.

Suggerimenti

Barre a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.