Tortino di pollo con topper | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 2 cucchiai di burro
• 1 tazza di sedano a fette sottili
• 1 tazza di carote a fette
• ½ tazza di cipolla tritata
• Metà di petto di pollo senza pelle e senza ossa da 1 libbra, tagliate in pezzi da 3/4 di pollice
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di timo essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 ½ tazze di latte
• ½ tazza di piselli surgelati
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di tazza di burro
• ½ tazza di latte

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 450 ° F. Rivestire una teglia quadrata o rettangolare da 2 litri con spray da cucina.

• Passo 2

  In una padella grande sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Aggiungi i tre ingredienti seguenti (attraverso la cipolla); cuocere 8 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi pollo; cuocere 5 minuti o solo fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Mescolare i prossimi quattro ingredienti (attraverso il pepe); mescolare gradualmente in 1 1/2 tazze di latte. Cuocere e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Mescolare i piselli; cuocere e mescolare 1 minuto in più. Coprire e riscaldare.

• Passaggio 3

  Per topper biscotto, in una ciotola media mescolare i tre ingredienti successivi (attraverso 1/4 di cucchiaino di sale). Usando un frullatore per pasta, tagliare 1/4 di tazza di burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. Prepara un pozzo al centro della miscela di farina. Aggiungi 1/2 tazza di latte tutto in una volta; mescolare solo fino a quando inumidito.

• Passaggio 4

  Trasferire il composto di pollo sulla teglia preparata. Fai cadere il topper di biscotto in nove tumuli sopra il composto di pollo. Cuocere in forno 20 minuti o fino a quando il ripieno è pieno di bolle e i biscotti sono dorati. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 346 calorie, (9 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 92 mg di colesterolo, 521 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7 g di zucchero, 23 g di proteine.