Cuocere pollo e spaghetti cremosi | case e giardini migliori

ingredienti

6 once di spaghetti
12 once di pollo crudo macinato
1 tazza di funghi freschi affettati
¼ di tazza di cipolla tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
1 cucchiaio di olio da cucina
1 cucchiaio di margarina o burro
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
⅛ cucchiaino di pepe
¾ tazza di latte
¾ tazza di formaggio americano affilato tagliuzzato (3 once)
¼ di tazza di olive mature snocciolate affettate
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di pimiento tritato
2 cucchiai di pangrattato secco fine
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di margarina o burro, sciolto

Indicazioni

Passo 1
Spezza gli spaghetti a metà. Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione fino a quando sono teneri. Scolate; trasferire gli spaghetti in una grande ciotola.
Passo 2
Nel frattempo, in una padella capiente cuocere pollo, funghi, cipolla e aglio in olio caldo a fuoco medio-alto per 3-4 minuti o fino a quando il pollo non viene cotto. Aggiungi la miscela di pollo agli spaghetti.
Passaggio 3
Per la salsa, in una piccola casseruola sciogliere 1 cucchiaio di margarina o burro. Mescolare la farina e il pepe. Aggiungi il latte tutto in una volta. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Aggiungi il formaggio americano, mescolando fino a scioglierlo. Togliere dal fuoco. Mescolare le olive, il prezzemolo e il pimiento.
Passaggio 4
Versare la salsa sul composto di pollo. Lancia per ricoprire. Trasferire in una teglia o casseruola quadrata unta da 2 litri. In una piccola ciotola mescolare insieme pangrattato, parmigiano e 1 cucchiaio di margarina o burro fusi. Cospargere con il composto di pollo.

Passaggio 5
Coprire e cuocere in forno a 375 gradi F per 20 minuti. Scoprire e cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando non viene riscaldato. Fa 4 porzioni.

Suggerimenti

Preparare la casseruola; coprire e raffreddare fino a 24 ore. Preparare la miscela di briciole e raffreddare separatamente. Per servire, cospargere il composto di briciole sul composto di pollo. Cuocere la casseruola, coperta, in un forno a 375 gradi F per 35 minuti. Scoprire e cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando non viene riscaldato.