Posole crock | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 once e 14, 5 once d'oro dorato, drenato
• 1 4 once può peperoncino verde tritato, non sgocciolato
• 1 cipolla media, tritata (1/2 tazza)
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 kg di petto di pollo e / o cosce disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice
• 1 lattina da 14, 5 once di pomodori, non sformati e tagliati
• 2 14, 5 once possono ridurre il brodo di pollo al sodio
• 1 cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tagliato
• Panna acida senza grassi (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Metti hominy, peperoncino, cipolla, aglio, pollo, pomodori, brodo di pollo, origano e cumino in una pentola per stoviglie da 3-1 / 2, 4- o 5 quart. Coprire e cuocere a bassa temperatura da 5 a 6 ore o ad alta temperatura da 2-1 / 2 a 3 ore. Mescolare il coriandolo. Guarnire ogni porzione con panna acida senza grassi, se lo si desidera. Fa da 8 a 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 132 calorie, (1 g di grassi saturi, 30 mg di colesterolo, 566 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 1 g di fibre, 14 g di proteine.