Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 400 gradi F. In una grande casseruola unisci mele secche e sidro o succo. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, 15 minuti. Mescolare lo zucchero, la cannella e la noce moscata. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 15 minuti (i succhi saranno leggermente addensati).
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Nel frattempo, prepara la torta di mele. Rotolare i due terzi della pasta su un cerchio da 12 pollici. Trasferire su un piatto da 9 pollici. Tagliare la pasta a 1/2 pollice oltre il bordo del piatto per torte. Piegare sotto la pasta extra. Crimpare il bordo come desiderato. Aggiungi un ripieno di mele preparato, distribuendolo uniformemente. Punto con burro.
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Coprire il bordo della torta con un foglio. Cuocere per 20 minuti. Rimuovere la pellicola; cuocere in forno da 20 a 25 minuti in più o fino a quando la pasta non diventa dorata e i bordi delle mele iniziano a dorarsi. Raffreddare su una gratella.
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Rotolare la pasta rimanente in un ovale di circa 6x4 pollici. Tagliare in schegge larghe 1/4 di pollice. Mettere su una teglia; cuocere da 10 a 12 minuti o fino a quando leggermente dorati; freddo. Spargere le schegge sulla torta prima di servire. Fa 8 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 406 calorie, (4 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 287 mg di sodio, 66 g di carboidrati, 3 g di fibre, 37 g di zucchero, 4 g di proteine.Torta Di Torta
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola media unire farina e sale. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare in accorciamento fino a quando i pezzi hanno le dimensioni di piccoli piselli. Utilizzando un totale di 5-6 cucchiai di acqua fredda, cospargere 1 cucchiaio di acqua su una parte della miscela; delicatamente gettare con una forchetta. Spingere l'impasto inumidito sul lato della ciotola. Ripeti fino a quando tutto è inumidito. Forma in una palla.
