Mousse soffice di mirtilli rossi case e giardini migliori

ingredienti

• ½ confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 2 cucchiai di zucchero
• ½ cucchiaino di vaniglia
• ½ tazza di succo di mirtillo congelato concentrato, scongelato
• 1 16 once di salsa di mirtilli interi
• 1 ½ tazze di panna da montare
• 1 ricetta mirtilli rossi zuccherati *

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande terrina sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico a velocità media per 30 secondi. Sbattere in zucchero e vaniglia fino a che liscio. Aggiungi lentamente il concentrato di mirtillo rosso, battendo fino a che non diventa molto liscio. In una piccola ciotola mescolare l'intera salsa di mirtilli rossi per rimuovere eventuali grumi grossi; mettere da parte.

• Passo 2

  In una grande ciotola refrigerata sbattere la panna da montare con un miscelatore elettrico a velocità medio-bassa fino a formare picchi morbidi. Piega circa metà della salsa di mirtilli e metà della panna montata nella miscela di crema di formaggio fino a quando non combinati. Piegare la salsa di mirtilli rimanente e la panna montata.

• Passaggio 3

  Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero fino a 24 ore (mescolare prima di servire se raffreddato). Per servire, metti la lanugine in una grande ciotola da portata, 24 tazze di demitasse refrigerate o 12 piccoli piatti da dessert refrigerati. Spoon Sweetened Mirtilli in cima appena prima di servire. Fornisce 24 porzioni (1/4 di tazza) o 12 (1/2 tazza).

Fluff mirtillo congelato:

Preparare come sopra attraverso il passaggio 2. Versare il composto di mirtilli rossi in 24 tazze per demitasse o in congelatore o 12 piccoli dessert da congelare. Coprire e congelare per 24 ore o fino a quando non è fermo. Per servire, scopri e lascia riposare da 1 a 2 minuti per ammorbidire leggermente. Top con mirtilli rossi zuccherati.

Valori nutrizionali

Per porzione: 109 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 26 mg di colesterolo, 24 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 8 g di zucchero, 1 g di proteine.

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Mirtilli Zuccherati

ingredienti

• 1 tazza di mirtilli freschi
• ⅓ tazza di zucchero
• 2 cucchiai d'acqua

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella media unire mirtilli, zucchero e acqua. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie e i mirtilli appena iniziano a scoppiare. Togliere dal fuoco. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.