Sorbetto all'arancia fresco | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 arancia, arancia rossa, mandarino o tangelo
• 1 tazza di acqua
• ⅔ tazza di zucchero
• 1 tazza e mezza di succo d'arancia, succo di arancia rossa, succo di mandarino o succo di tangelo
• 2 cucchiai di succo di limone

Indicazioni

• Passo 1

  Usa un pelapatate per rimuovere solo la parte colorata della buccia d'arancia dall'intera arancia.

• Passo 2

  Per lo sciroppo, unisci la buccia d'arancia, l'acqua e lo zucchero in una casseruola media. Portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, per 5 minuti. Filtrare, scartare la buccia; sciroppo fresco. Aggiungi il succo d'arancia e il succo di limone. Versare il composto di succo in una teglia quadrata da 2 litri. Copertina; congelare da 3 a 4 ore fino a quando non sono sodi.

• Passaggio 3

  Rompere la miscela congelata in piccoli pezzi. Trasferire in una terrina refrigerata. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità fino a quando è soffice ma non sciolto. Trasferire in un contenitore per congelatore da 4 a 6 tazze; coprire e congelare fino a quando non è sodo o fino a 2 settimane.

• Passaggio 4

  Per servire, lasciare riposare a temperatura ambiente 5 minuti prima di raccogliere. Fornisce 6 porzioni (1/2 tazza).

Sorbetto Pummelo:

Sostituisci una scorza di pummelo da 6 pollici per la scorza d'arancia e succo di pummelo da 1-1 / 2 tazze per il succo d'arancia.

Sorbetto al pompelmo:

Sostituire una scorza di pompelmo rosa o bianco da 6 pollici per la scorza d'arancia e 1-1 / 2 tazze di succo di pompelmo rosa o bianco per il succo d'arancia.

Valori nutrizionali

Per porzione: 111 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 2 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di proteine.