Sottotitoli da giardino | case e giardini migliori

ingredienti

6 panini hot dog integrali
½ tazza di crema spalmabile da giardino (vedi ricetta sotto) o crema di formaggio morbido con verdure
3 pomodori roma, tagliati a fettine sottili
½ di un cetriolo medio, tagliato a fettine sottili
1 peperone dolce, seminato e affettato sottilmente
3 ravanelli, tagliati a fettine sottili
1 tazza di insalata mista per bambini
Condimento alle erbe fresche (facoltativo) (ricetta sotto)

Indicazioni

Passo 1
Usa un coltello da tavola per distribuire la metà inferiore dei panini con Creamy Garden Spread. A strati spalmare pomodoro, cetriolo, pepe e ravanelli. Top con insalata mista. Aggiungi i panini. Avvolgere in carta pergamena e raffreddare fino al momento di servire. Se lo desideri, usa la salsa alle erbe fresche come salsa per immersione.

Nota per l'insegnamento:

Puoi usare qualsiasi tipo di pane integrale che preferisci, ma un panino per hot dog facilita il pranzo. The Fresh Herb Dressing è un mestolo divertente, ma il panino è delizioso da solo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 161 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 1 mg di colesterolo, 294 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di zucchero, 6 g di proteine.

Diffusione cremosa del giardino

ingredienti

2 cartoni da 6 once di yogurt greco semplice o 1 ricetta di formaggio allo yogurt (vedi suggerimento sotto)
¾ tazza di carota grattugiata
1 cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (italiano) tagliato a foglia piatta
¼ di tazza di formaggio feta sbriciolato
¼ di cucchiaino di sale

Indicazioni

Passo 1
In una piccola ciotola unire yogurt, carota, scorza di limone, prezzemolo, formaggio feta, se utilizzato e sale. (Nota: se si utilizza il formaggio feta, omettere il sale.) Coprire e raffreddare fino a 24 ore. Mescolare prima di servire. Usa questo come topper per pizza, sandwich, o un tuffo vegetariano.

Yogurt al formaggio:

Fodera un colino da yogurt, un setaccio o un piccolo colino con tre strati di garza di cotone al 100% o un filtro da caffè in carta pulita. Sospendere il filtro, il setaccio o il colino allineati su una ciotola. Cucchiaio in un cartone da 16 once di yogurt bianco. Coprire con pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per almeno 24 ore. Togliere dal frigorifero. Scaricare e gettare il liquido. Conservare, coperto, in frigorifero fino a 1 settimana.

Condimento alle erbe fresche

ingredienti

1 tazza di succo d'arancia
⅓ tazza di olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto di sidro
2 cucchiai di prezzemolo italiano fresco, basilico o timo
2 cucchiaini di senape gialla
⅛ cucchiaino di pepe nero macinato

Indicazioni

Passo 1
In un barattolo a vite unire succo d'arancia, olio d'oliva, aceto di mele, erbe, senape e pepe. Coprire e agitare bene. Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero fino a 3 giorni. Mescolare o agitare bene prima dell'uso.