Salsa di prosciutto e formaggio | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 kg di prosciutto cotto, tritato finemente
• Confezione da 8 once di crema di formaggio, tagliata
• 2 tazze di formaggio svizzero o groviera grattugiato (8 once)
• 2 tazze di cipolle tritate (come Vidalia o Walla Walla) (2 grandi)
• ½ tazza di vino bianco secco o brodo di pollo
• 2 cucchiai di senape al miele
• Punti di brindisi *
• Mostarda di miele (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Fodera un fornello lento da 3 1/2 a 4 quart con un rivestimento monouso per fornello lento. Unisci prosciutto, crema di formaggio, formaggio svizzero, cipolle, vino e 2 cucchiai di mostarda di miele in un fornello preparato.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a fuoco alto per 1 o 2 ore o fino a quando i formaggi si sciolgono, mescolando dopo 1 ora. Servire immediatamente o tenere caldo, coperto, a temperatura calda o bassa temperatura per un massimo di 2 ore, mescolando di tanto in tanto. Servire con toast e, se lo si desidera, senape addizionale per il condimento.

*Mancia:

Se desideri vestire i punti di brindisi, preriscalda la griglia. Spalmare le fette di pane con burro fuso; cospargere con erba cipollina fresca spezzata. Cuocere circa 5 pollici dal fuoco fino a doratura. Tagliare il pane tostato in piccoli triangoli.

Valori nutrizionali

Per porzione: 150 calorie, (6 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 39 mg di colesterolo, 258 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 6 g di proteine.