Biscotti al miele e basilico | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• ⅔ tazza di zucchero
• 1 uovo
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di basilico fresco spezzato o 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 2 cucchiaini di scorza d'arancia finemente tritata
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• zucchero

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una grande ciotola sbatti il ​​burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero 2/3 di tazza. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo, il miele, il basilico, la buccia d'arancia e la vaniglia fino a quando non vengono combinati. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta.

• Passo 2

  Metti lo zucchero aggiuntivo in una ciotola poco profonda. Modellare l'impasto in palline da 1 a 1-1 / 2 pollici. Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su fogli di biscotti non unti. Immergi il fondo a motivi geometrici di un bicchiere o un biscotto nello zucchero; appiattire le sfere con uno spessore di 1/4 di pollice.

• Passaggio 3

  Cuocere per 6-8 minuti o fino a quando i fondi sono leggermente dorati. Raffreddare su fogli di biscotti su griglie per 1 minuto. Trasferimento su griglie; freddo.

Mancia:

Per un sottile sapore di nocciola, sbattere in 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorla con miele e basilico.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 79 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 14 mg di colesterolo, 36 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 0 g di fibre, 4 g di zucchero, 1 g di proteine.