Casseruola di insalata di pollo calda | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 tazze di petto di pollo cotto a cubetti (circa 1 libbra)
• 2 gambi di sedano, a fette (1 tazza)
• 1 grande peperone giallo o rosso, tritato (1 tazza)
• ¾ tazza di formaggio cheddar o mozzarella ridotto in grasso ridotto (3 once)
• 1 10, 75 once può crema di zuppa di pollo a ridotto contenuto di grassi e ridotto di sodio
• 1 confezione da 6 once di yogurt magro a basso contenuto di grassi
• 2 cipolle verdi, affettate (1/4 tazza)
• 1 cucchiaio di succo di limone
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• ½ tazza di cornflakes schiacciati
• ¼ di tazza di mandorle a fette

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 ° F. In una grande ciotola mescolare pollo, sedano, peperone, formaggio, zuppa, yogurt, cipolle verdi, succo di limone e pepe nero. Trasferire su una teglia rettangolare da 2 litri.

• Passo 2

  In una piccola ciotola mescolare insieme cornflakes e mandorle. Cospargere uniformemente sul composto di pollo.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, scoperto, circa 30 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 251 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 75 mg di colesterolo, 415 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di zucchero, 29 g di proteine.