Come coltivare la tua tisana | case e giardini migliori

Ti sei mai chiesto come coltivare il tuo tè da gustare? Bene, è più facile di quanto pensi. La tisana è stata usata per secoli come rimedio casalingo per disturbi comuni, come mal di testa, stress, gonfiore, nausea. Alcuni studi dimostrano che bere il tè riduce il rischio di cancro.

Le persone impazziscono per la loro tazza di tè e noi non le incolpiamo. Certo, puoi acquistare bustine di tè nel negozio, ma crescendo e producendo il tuo tè, risparmi denaro e sai esattamente da dove provengono i tuoi ingredienti (il tuo cortile). Abbiamo la guida definitiva per te: dalla piantagione del tuo giardino di tisane al godimento del tuo tè fatto in casa!

Tisana 101

La parte migliore della coltivazione della tua tisana è che le erbe sono così facili da lavorare. Una volta raccolti, devono semplicemente essere asciugati e poi gustati. (Alcuni tè, come verde, oolong, bianco e nero, richiedono un processo più complicato che comporta una reazione chimica chiamata ossidazione, che sblocca i sapori.) Il tuo orto sarà riempito con una varietà delle migliori erbe, ognuna con il loro sapore intenso.

Benefici

Ogni pianta di tisana ha benefici noti e cure a breve termine. La camomilla ti aiuta durante le notti irrequiete, la menta piperita allevia il gonfiore, la nausea ai bordi di zenzero e la melissa aiuta quando lo stress è fuori controllo.

varietà

• Menta piperita
• Lavanda
• Verbena al limone
• Camomilla
• Gelsomino
• Zenzero
• Ibisco
• saggio
• Timo Al Limone
• Timo inglese
• Prezzemolo
• Sambuco
• Melissa

Piano del giardino di tisane

Ogni pianta di tisana ha esigenze diverse. Anche se puoi coltivare il tuo giardino di tisane nel terreno o in contenitori, le piante con esigenze di cura simili dovrebbero crescere insieme. Consulta l'Enciclopedia delle piante di BH & G per informazioni sulle abitudini di ciascuna pianta per garantire i migliori risultati.

Hai bisogno di aiuto per iniziare? Ecco la tua guida! Usa questo piano da giardino per tisane come mappa per una deliziosa tazza di tè.

1 menta piperita (vaso 18 "X 14")

2 menta verde (vaso 18 "X 14")

3 Melissa (vaso 18 "X 14")

A | 3 timo al limone

B | 3 timo inglese

C | 4 prezzemolo

D | 1 verbena di limone

E | 6-9 Aneto

F | 6-7 Basilico dolce

G | 5 lavanda

H | 3-4 Basilico al limone

Io | 1-2 Borragine

J | 6-8 Camomilla tedesca

K | 3-4 timo francese

L | 2 Madre di timo

Raccolta Di Erbe

Ogni erba ha un processo di raccolta specifico per ottenere il risultato desiderato e massimizzare il profilo aromatico. La chiave per mantenere al meglio le tue erbe è quella di raccogliere frequentemente il tuo giardino. Raccogliere erbe dal tuo giardino è più semplice di quanto pensi. È come ottenere un taglio di capelli regolare: tagliare le cose morte per fare spazio a quelle sane per crescere.

Camomilla

La camomilla è una delle erbe più popolari e più facili da coltivare per un'ottima tazza di tè. Il momento perfetto per raccogliere questa pianta resistente è la mattina presto dopo che la rugiada si è asciugata. Pizzica con cura i capolini fioriti dalla pianta di camomilla. Il fiore pieno sarà ciò che darà sapore al tuo tè!

Sambuco

L'anziano è il più semplice di tutti da raccogliere. Nessun taglio necessario. Basta scuotere la pianta in modo che i germogli cadano in una ciotola. Lavare e lasciare asciugare!

Zenzero

Sebbene lo zenzero non sia un'erba, fornisce tanto sapore quanto uno. Dopo circa 4-6 mesi di pazienza, lo zenzero dovrebbe essere pronto a scavare. Scava la massa delle radici, o dei rizomi, per aromatizzare il tuo tè (e altri piatti, come questi biscotti da morire per lo zenzero).

Ibisco

L'ibisco è un altro esempio di nonherb spesso usato nei tè per il suo sapore meraviglioso. Come la camomilla, il capolino dell'ibisco viene usato per aromatizzare il tuo tè, quindi scegli con cura il fiore. Assicurati di usare il fiore rapidamente, però. Le fioriture probabilmente si ridurranno in 1-2 giorni.

Gelsomino

Jasmine è un tè dolce come loro. È tempo di raccogliere queste bellezze quando le gemme sono completamente formate, ma non aperte. Elimina le parti della pianta cariche di foglie e fiori. Per preservare la freschezza, posizionare gli steli in acqua dopo la raccolta.

Lavanda

La lavanda è la tua erba preferita per aromi dolci e rilassanti. Quando fioriscono i fiori di lavanda, è tempo di raccogliere. Taglia gli steli di lavanda 2 pollici sopra la crescita legnosa, iniziando con i primi boccioli in fiore per i migliori risultati.

Limone e timo inglese

Questa erba è rilassata e richiede poca manutenzione. Il timo può essere raccolto ogni volta che la spontaneità colpisce durante il suo ciclo di crescita. Per un sapore potente, scegli la mattina. Proprio come la salvia, puoi potare l'intero gambo o pizzicare le foglie sullo stelo.

Melissa

Raccolto in tarda primavera o all'inizio dell'estate, subito prima della fioritura. Taglia gli steli a circa 2 pollici da terra. Assicurati di non tagliare troppo. Tagliare gli steli sopra dove si sono formate le foglie inferiori: non vogliamo tagliare l'intero approvvigionamento della pianta. Cerchi solo un po 'di aroma di limone nel tuo tè? Taglia proprio sotto una foglia.

Verbena Al Limone

La verbena di limone genera rapidamente nuovo fogliame dopo un raccolto completo. Le foglie migliori da raccogliere dalla verbena al limone sono quelle che circondano i fiori bianchi. Il sapore principale è in queste foglie. Taglia gli steli a meno di 1/4 di pollice dalla foglia. Se la pianta diventa troppo grande per il tuo spazio, ritaglia l'intera pianta di un quarto della sua dimensione attuale.

Menta piperita

Rinfresca i tuoi sensi con un po 'di menta piperita nel tuo tè. Prima che la pianta inizi a fiorire, taglia gli steli a circa 1 pollice da terra. Se hai solo bisogno di un po 'di sapore nella tua tazza, pizzica una o due foglie di menta piperita, tagliando subito prima di un'altra foglia.

saggio

Ogni due mesi circa, la salvia è pronta per la raccolta. La salvia cresce abbastanza vigorosamente, quindi non avrai problemi a fare il pieno di questa erba per tutta la stagione. La clip lascia da sei a otto pollici dalla cima della pianta. Ciò stimola una nuova crescita. Puoi tagliare l'intero gambo o pizzicare le foglie, qualunque cosa il tuo cuore di erbe desideri!

Prezzemolo

Una delle erbe più conosciute, il prezzemolo è un'ottima scelta per la tua tisana. Anche se un po 'più complicato da scegliere, fornirà un tocco di sapore alla tua tazza di tè. Per la maggior parte del sapore, tagliare il prezzemolo quando gli steli hanno almeno tre segmenti di foglie.

Hai altre piante da tè e fiori che vuoi preparare dal tuo orto? Controlla la nostra Enciclopedia delle piante per ulteriori informazioni sulla tua specifica pianta del tè.

Erbe Essiccanti

Questa parte del processo è la più critica per il tè che ha il sapore che desideri. Dopo aver tagliato i prodotti della tua pianta, asciuga le erbe all'aria. Lega un pezzo di spago allo stelo (se attaccato). Appendi il tuo mazzo di erbe sottosopra in una zona buia e asciutta della tua casa (evita la cucina se puoi; un seminterrato o una mansarda funziona). Aspetta che le erbe si asciughino, circa una settimana. Queste erbe dovrebbero rimanere potenti per 6-12 mesi. Se non è attaccato alcun gambo, stendere le erbe su carta oleata per lo stesso tempo.

Godendo una tazza di tè

Alla fine! La tua pianta del tè è pronta per essere gustata. Ci sono un paio di modi diversi per preparare il tuo tè. I metodi più comuni sono la preparazione di tè sfuso o tè in una bustina. (L'uso di una bustina di tè è il modo più comune, ma la foglia sciolta sta guadagnando popolarità.) Entrambi consentono al tè di aromatizzare l'acqua senza lasciare foglie o fiori nell'acqua.

Per tè sfuso:

1. Misura un cucchiaio di foglie di erbe sfuse.
2. Metti le erbe in una piccola pentola e aggiungi la quantità desiderata di acqua calda.
3. Lasciare le erbe ripide per 3-5 minuti.
4. Versa il liquido nella tazza da tè attraverso un infusore o un filtro.
5. Scartare le erbe usate. Goditi il ​​tuo tè!

Per preparare la tua bustina di tè:

1. Taglia una garza di cotone al 100% quadrata da 3 a 4 pollici.
2. Metti le erbe secche sul panno.
3. Solleva tutti gli angoli del panno e legalo con una corda.
4. Metti la bustina di tè in una tazza, aggiungi acqua calda, lascia in infusione per 3-5 minuti e divertiti.