Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Preparare la pasta. Dividere la pasta frolla in 8 porzioni. Su una superficie leggermente infarinata rotolare ciascuna porzione in un cerchio di 7 pollici. Linea otto teglie 4-3 / 8- a 5 pollici o teglie di metallo con pasticceria. Piegare il bordo sotto e piegare. Puntura fondo e lati della pasta con forchetta. Linea con doppio spessore di lamina. Mettere sulla teglia. Cuocere 8 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere per 4-6 minuti in più o fino a doratura. Raffreddare sulla griglia.
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Nel frattempo, in una casseruola media unire zucchero, amido di mais e sale. Mescolare in acqua e 1-1 / 2 tazze di mirtilli. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non si addensa. Togliere dal fuoco. Mescolare in rimanenti 2-1 / 2 tazze di mirtilli e burro fino a quando il burro si scioglie. Raffreddare completamente. Versare nel guscio della torta. Se lo si desidera, coprire e raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.
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Servire con bacche fresche, panna montata e / o scorza di limone. Produce 8 mini torte
Valori nutrizionali
Per porzione: 261 calorie, (3 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 122 mg di sodio, 40 g di carboidrati, 3 g di fibre, 22 g di zucchero, 2 g di proteine.Pasticcino
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola unire farina, zucchero e sale. Usando un frullatore a pasta frolla, tagliare in accorciamento e burro fino a farlo friabile. Usando la forchetta, mescola in acqua ghiacciata, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando l'impasto inizia a formarsi. Impastare 2 o 3 volte in una ciotola. Avvolgere con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per almeno 30 minuti.
