Cavoletti di Bruxelles nocciola | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 libbra di cavoletti di Bruxelles (4 tazze)
• 1 cucchiaio di margarina o burro
• 2 cucchiai di arachidi tritate grossolanamente
• sale
• Pepe

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare gli steli e rimuovere eventuali foglie esterne appassite dai cavoletti di Bruxelles; lavaggio. Tagliare i germogli a metà nel senso della lunghezza.

• Passo 2

  In una casseruola media cuocere i cavoletti di Bruxelles, coperti, in una piccola quantità di acqua bollente salata per 10-12 minuti o fino a quando diventano teneri. Scolare bene. Aggiungi la margarina o il burro e lancia delicatamente. Metti i cavoletti di Bruxelles in una ciotola da portata. Cospargere con arachidi tritate. Aggiustare di sale e pepe. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 100 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 132 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 5 g di fibre, 4 g di proteine.