Panini con tè al petalo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 oncia di formaggio cremoso
• 2 cucchiai di foglie di calendula con sigillo
• 1 cucchiaio di petali di calendula con sigillo
• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
• 1 biscotto con sigillo di calendula (vedi il Centro ricette) o pane bianco, integrale o di segale a pasta fine affettato sottilmente
• Fiori di calendula (opzionale)
• Fette di cetriolo e / o ravanello (facoltativo)
• Crescione (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare riposare la crema di formaggio a temperatura ambiente per 30 minuti. In una ciotola unire foglie e petali di calendula Signet; usa le forbici da cucina per tagliare grossolanamente. Mescolare l'erba cipollina. Distribuire la miscela di erba cipollina su un involucro di plastica o su una carta pergamena. Modellare la crema di formaggio in un tronco di circa 2 pollici di diametro. Rotolare il ceppo di formaggio sulla miscela di erba cipollina per ricoprire uniformemente, premendo leggermente in modo che la miscela aderisca. Avvolgere il log in un involucro di plastica. Refrigerare da 3 a 24 ore (o congelare fino a 1 ora).

• Passo 2

  Per servire, dividere i biscotti o tagliare il pane in forme con formine per biscotti da 2 pollici. Tagliare il tronco di formaggio a rondelle sottili; posizionare i giri tra le metà dei biscotti o le forme del pane. Top con fiori di calendula Signet interi, fette di cetriolo o ravanello e crescione. Produce 38 panini

Prova il consiglio della cucina:

Per un minor numero di sandwich, dimezzare il ripieno; utilizzare per 16-18 biscotti. Avvolgere e congelare i biscotti rimanenti fino a 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 93 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 17 mg di colesterolo, 135 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine.