Pollo, maccheroni e formaggio al top | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza e mezza essiccata di multicereali o maccheroni al gomito regolari (6 once)
• Spray da cucina antiaderente
• 12 once di petto di pollo senza pelle e disossate, tagliate in pezzi da 1 pollice
• ¼ di tazza di cipolla tritata finemente
• 1 confezione da 5, 3 once di formaggio semisoft leggero con aglio ed erbe
• 1 ⅔ tazze di latte senza grassi
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi (3 once)
• 2 tazze di spinaci baby
• 1 tazza di pomodorini, in quarti

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione, tranne per non aggiungere sale all'acqua; drenare.

• Passo 2

  Nel frattempo, ricopri una grande padella antiaderente con spray da cucina; padella di calore a fuoco medio-alto. Aggiungi pollo e cipolla alla padella calda. Cuocere per 4-6 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa e la cipolla è tenera, mescolando frequentemente. (Se la cipolla si rosola troppo rapidamente, ridurre il calore a medio.) Rimuovere la padella dal fuoco. Aggiungi il formaggio semisoft; mescolare fino allo scioglimento.

• Passaggio 3

  In una ciotola media sbatti insieme latte e farina fino a che liscio. Aggiungi tutto in una volta al composto di pollo. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Ridurre il calore al minimo. Aggiungi il formaggio cheddar, mescolando fino a scioglierlo. Aggiungere i maccheroni cotti; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Mescolare gli spinaci. Top con pomodorini. Servire immediatamente

Valori nutrizionali

Per porzione: 369 calorie, (7 g di grassi saturi, 85 mg di colesterolo, 393 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 4 g di fibre, 6 g di zucchero, 33 g di proteine.