Pagnotte di carne spagnole | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo sbattuto grande
• ¾ tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
• ½ tazza di olive verdi ripiene di pimiento, a fette
• ¼ di tazza di prezzemolo italiano a foglia piatta o prezzemolo riccio
• ¼ tazza di concentrato di pomodoro
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 1 kg di carne macinata magra
• ¼ di tazza di gelatina di jalapeno o gelatina di mele, sciolta
• 1 pomodoro medio, tritato
• ⅓ tazza di salsa grossa
• ¼ di tazza di cetriolo seminato e tritato
• 2 cucchiai di olive verdi ripiene di pimiento (facoltativo)
• 4 foglie di lattuga fresca
• 8 fette sottili di pane, tostato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media unire l'uovo, l'avena arrotolata, le olive da 1/2 tazza, il prezzemolo, il concentrato di pomodoro e il pepe. Aggiungi la carne macinata; mescolare bene. Formare quattro pagnotte di carne 4x2-1 / 2x1 pollici.

• Passo 2

  Grigliare i polpettoni sulla griglia di una griglia scoperta direttamente a fuoco medio per 16-18 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 160 gradi F, girando una volta. Spennellare con gelatina fusa; grigliare per altri 2 minuti.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per assaporare, in una piccola ciotola unire il pomodoro, la salsa, il cetriolo e, se lo si desidera, i 2 cucchiai di olive. Dividi la lattuga e, se lo desideri, le fette di pane in 4 piatti. Completare con le pagnotte di carne e condire. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 362 calorie, (5 g di grassi saturi, 125 mg di colesterolo, 479 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 2 g di fibre, 26 g di proteine.