Pasta con spinaci ed edamame | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 fettuccine refrigerate in confezione da 9 once
• 2 tazze di soia dolce congelata (edamame)
• ½ tazza di noci, rotte
• ⅔ condimento per insalata italiano in bottiglia con formaggio
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 4 tazze di spinaci freschi
• Parmigiano grattugiato finemente (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In un forno olandese cuocere la pasta e la soia secondo le istruzioni sulla confezione della pasta; drenare. Riporta la pasta e la soia in padella.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una padella media tostare le noci a fuoco medio per 3-4 minuti. Togliere dal fuoco; mettere da parte.

• Passaggio 3

  Mescolare il condimento per l'insalata e pepare in una miscela di pasta calda in padella. Aggiungi spinaci e noci; cuocere e scaldare a fuoco medio per 1 minuto in più. Se lo si desidera, cospargere con parmigiano.

Valori nutrizionali

Per porzione: 534 calorie, (5 g di grassi saturi, 7 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 50 mg di colesterolo, 525 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 7 g di fibre, 4 g di zucchero, 20 g di proteine.