Spicchi di pasta frolla con fiocchi d'avena | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di fiocchi d'avena regolari (non a cottura rapida)
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 3 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• ½ tazza di burro, tagliato a pezzetti
• 2 cucchiaini di latte
• 1 cucchiaio di zucchero grosso o zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Distribuire l'avena in una teglia da 15x10x1 pollici. Cuocere in forno preriscaldato per 6-8 minuti o fino a marrone chiaro. Lascia raffreddare completamente. In un robot da cucina, combina 1/3 di tazza di avena raffreddata e tostata; Farina; zucchero di canna; cannella; Zenzero; e chiodi di garofano. Coprire e trattare fino a quando l'avena non viene macinata. Aggiungi pezzi di burro al robot da cucina. Coprire e pulsare fino a quando la miscela non si unisce. Forma un impasto in una palla.

• Passo 2

  Pat impasto in un cerchio di 8 pollici su una teglia da forno non unta. Crea un bordo smerlato, se lo desideri. Spennellare leggermente la pasta con il latte. Cospargere con l'avena tostata rimanente e lo zucchero grosso; premere leggermente il composto di avena-zucchero sul cerchio. Tagliare il cerchio in 10 spicchi (lasciare i cunei in cerchio). Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il centro è impostato. Ricutare il cerchio a spicchi mentre è caldo. Raffreddare sulla teglia per 5 minuti. Trasferire i cookie su una griglia; lasciate raffreddare. Produce 10 biscotti.

Suggerimenti

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.