Crostata di bacche e frutta di primavera | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ pacchetto da 15 once refrigerato non cotto piecrust (1 crosta)
• latte
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 1 confezione da 3 once di crema di formaggio, ammorbidita
• ¼ di tazza di amaretto *
• 3 cucchiai di zucchero di canna
• ½ tazza di mandorle tostate finemente tritate
• 3 - 4 tazze di bacche fresche assortite refrigerate e altri frutti, come fragole tagliate a metà, lamponi, palline di melone, uva senza semi, grappoli di uva champagne e / o pesche a fette
• 1 cucchiaio di zucchero semolato

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare riposare la polvere per 20 minuti a temperatura ambiente prima dell'uso, seguendo le istruzioni sulla confezione. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare la pasta in un cerchio da 11 pollici e trasferirla in una padella a forma di molla da 9 pollici. Premere uniformemente la pasta sul fondo e 1 pollice sui lati della padella. Bordo di flauto di pasta, se desiderato. Con i denti di una forchetta, generosamente pungere i lati e il fondo. Linea conchiglia di pasta nella padella a forma di molla con un doppio spessore di foglio.

• Passo 2

  Cuocere la pasta in forno a 450 ° F per 5 minuti. Rimuovere la pellicola e spazzolare il bordo della pasta con il latte. Cospargi la pasta con il primo 1 cucchiaio di zucchero semolato. Cuocere per 7-9 minuti in più o fino a quando la pasta diventa marrone dorato. Guscio di pasta frolla completamente freddo in padella su una gratella.

• Passaggio 3

  In una piccola terrina sbattere la crema di formaggio (entrambi i pacchetti), l'amaretto e lo zucchero di canna con un mixer elettrico a media velocità fino a che liscio. Mescolare le mandorle. Distribuire uniformemente la miscela di crema di mandorle in cima alla pasta fresca. A questo punto, puoi coprire e raffreddare la crostata per almeno 1 ora o fino a 4 ore.

• Passaggio 4

  Prima di servire, mescolare la crema di mandorle con i frutti desiderati. Rimuovere i lati della padella e del fondo, se lo si desidera. Cospargi la frutta con il restante 1 cucchiaio di zucchero. 8 persone.

*

Se lo si desidera, è possibile sostituire 1/4 di tazza di latte e 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorla per l'amaretto.

Valori nutrizionali

Per porzione: 362 calorie, (12 g di grassi saturi, 48 mg di colesterolo, 216 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.