Nachos al tri-pepe | case e giardini migliori

ingredienti

• 5 tortillas di mais o farina o 4 tazze di tortilla chips (circa 4 once)
• 1 tazza di fagioli neri in scatola, sciacquati e drenati
• ½ tazza di salsa
• 2 tazze di Monterey Jack grattugiato, formaggio cheddar, queso quesadilla, chihuahua e / o formaggio asadero (8 once)
• ½ tazza di peperoni rossi arrostiti, tagliati a julienne
• 2 - 4 cucchiai di peperoni jalapeño affettati freschi o in scatola, scolati
• 6 peperoncini di insalata di peperoncini, scolati
• Salsa (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Per fare patatine, impilare tortillas e tagliarle a spicchi con le forbici o un coltello affilato. Metti i cunei in un unico strato su una teglia non unta. Cuocere in forno a 350 ° F per 10-12 minuti o fino a quando non diventa marrone chiaro. Rimuovere le patatine dal forno. Disporre le tortilla chips di uno strato in profondità, leggermente sovrapposte, su un piatto da forno da 11 o 12 pollici.

• Passo 2

  In una casseruola unire i fagioli neri e la 1/2 tazza di salsa; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non viene riscaldato. Togliere dal fuoco; miscela di fagioli cucchiaio su patatine.

• Passaggio 3

  Cospargere il formaggio, i peperoni rossi e i peperoni jalapeno sulla miscela di fagioli e patatine fritte. Con un piccolo coltello affilato, tagliare i peperoncini ai peperoncini; rimuovere steli e semi. Tagliare a strisce; cospargere sui nachos. Cuocere in forno a 425 gradi F per 3-5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Servire immediatamente con salsa aggiuntiva. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 180 calorie, (4 g di grassi saturi, 17 mg di colesterolo, 350 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 2 g di fibre, 8 g di proteine.