ingredienti Petto di pollo da 1 ¼ libbra, tagliato in pezzi da 1 pollice ½ tazza di burro di arachidi cremoso naturale 1 grande patata dolce di patate all'arancia o igname, tagliata in pezzi da 1-1 / 4 pollici (circa 5 tazze) 1 peperone rosso, tagliato a pezzi da 1 pollice (circa 1-3 / 4 tazze) 1 cipolla piccola, tagliata a metà e affettata da 1/4 di pollice di spessore 1 cubo di brodo di pollo al sodio ridotto, sbriciolato 2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato Indicazioni Passo 1 Aggiungi tutti gli ingredienti tranne il coriandolo al fornello lento. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-6 ore. Passo 2 Mescolare il coriandolo. Fa 6 porzioni.
