Mac alle erbe al forno | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once maccheroni al gomito essiccati (circa 4 tazze)
• 1 ricetta Mac e Cheese Base (vedi ricetta, pagina ???)
• 5 once di formaggio Asiago o Pecorino, grattugiato
• 3 once di formaggio Monterey Jack, grattugiato
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaio di scalogno affettato
• ⅓ cup panko (pangrattato alla giapponese)
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaio di menta fresca tritata
• ¼ di cucchiaino di pepe nero spezzato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. In una grande casseruola preparare i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate; mettere da parte.

• Passo 2

  Nella stessa casseruola unisci Mac caldo e Base di formaggio, formaggio Asiago e formaggio Monterey Jack. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando i formaggi si sciolgono. Mescolare i maccheroni cotti.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, in una padella media, scaldare il burro a fuoco medio-basso fino a quando non si scioglie. Aggiungi scalogno; cuocere e mescolare fino ad ammorbidire lo scalogno. Mescolare nella miscela di maccheroni. Versare il composto in una teglia quadrata da 2 litri. Cospargere di panko.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno per circa 40 a 45 minuti o fino a quando non diventa dorato e pieno di bolle. Cospargere con prezzemolo, menta e pepe. Servire immediatamente

Valori nutrizionali

Per porzione: 437 calorie, (14 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 63 mg di colesterolo, 499 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7 g di zucchero, 18 g di proteine.