Barrette energetiche alla banana e mandorla | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ tazze di fiocchi d'avena regolari
• ⅓ tazza di mandorle affettate, schiacciate
• 1 uovo
• ½ tazza di banana schiacciata
• ⅓ tazza di burro di mandorle o burro di arachidi
• ⅓ tazza di miele
• ¼ di tazza di farina integrale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di torta di mele e spezie
• ½ cucchiaino di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di sale
• 1 ½ tazze di cereali con fiocchi di grano e patate dolci (Kashi) o fiocchi di grano integrale (crusca)
• ¾ tazza di mele secche, tagliate a pezzetti

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia quadrata da 9 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Distribuire avena e mandorle in una teglia da 15x10 pollici. Cuocere in forno per circa 8 minuti o fino a quando leggermente tostato. Lascia raffreddare sulla griglia.

• Passo 2

  In una grande ciotola sbatti leggermente l'uovo. Aggiungi i successivi otto ingredienti (attraverso il sale); frusta fino a quando ben miscelato. Aggiungi i cereali, la frutta secca e l'avena e le mandorle raffreddate al composto di banane; mescolare fino a quando combinato. Versare nella padella preparata, distribuendo uniformemente.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a doratura dei bordi. Raffreddare completamente in padella su una gratella. Usa i bordi del foglio per sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare in 16 barre.

Valori nutrizionali

Per porzione: 136 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 12 mg di colesterolo, 102 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 3 g di fibre, 10 g di zucchero, 4 g di proteine.