Biscotti di farina d'avena bocconcini | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di burro, ammorbidito
• ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
• ¼ di tazza di zucchero semolato
• ¾ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pimento macinato
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
• ½ tazza di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura
• ⅓ tazza di frutta secca tritata come mirtilli rossi secchi, ciliegie acide essiccate o mirtilli secchi

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 gradi F. In una terrina sbatti il ​​burro con la frusta elettrica a velocità media 30 secondi. Sbattere gli zuccheri, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella, il sale e il pimento. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattere in farina e avena. Mescolare in pezzi di cioccolato e frutta secca.

• Passo 2

  Fai cadere i biscotti con piccoli cucchiai a circa 2 pollici di distanza su una teglia unta. Cuocere 6 a 8 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati. Trasferimento su rack; freddo. 48.

Valori nutrizionali

Per porzione: 59 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 9 mg di colesterolo, 72 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di zucchero, 1 g di proteine.