Avvolgere la tortilla per la colazione | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 striscia di pancetta di tacchino, tritata
• 2 cucchiai di peperone verde tritato
• ⅛ cucchiaino di sale (opzionale)
• ⅛ cucchiaino di cumino macinato
• ⅛ cucchiaino di peperoncino tritato (opzionale)
• 2 albumi d'uovo, leggermente sbattuti o 1/4 tazza di prodotto refrigerato d'uovo
• 2 cucchiai di pomodoro tritato
• qualche spruzzata di salsa piccante al peperoncino (opzionale)
• 1 tortilla di farina senza grassi riscaldata da 8 pollici

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella media antiaderente cuocere la pancetta fino a renderla croccante. Aggiungi pepe verde, cumino e sale e pepe rosso tritato, se lo desideri. Cuocere per 3 minuti. Aggiungi albumi o prodotto a base di uova; cuocere per 2 minuti. Mescolare in salsa di pomodoro e peperoncino, se lo si desidera. Spoon su tortilla e arrotolare. Fa 1 porzione.

Valori nutrizionali

Per porzione: 185 calorie, (1 g di grassi saturi, 10 mg di colesterolo, 643 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 2 g di fibre, 11 g di proteine.