Broccoli e peperoni | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
• 8 tazze di cimette di broccoli
• 2 peperoni rossi e / o gialli, tagliati a strisce

Indicazioni

• Passo 1

  Per la salsa, in una piccola ciotola mescolare la salsa di soia, il succo di limone e l'olio di sesamo. Mettere da parte.

• Passo 2

  Metti un cestello per la cottura a vapore in una padella da 12 pollici. Aggiungi abbastanza acqua per venire appena sotto il fondo del cestino. Porta ad ebollizione. Metti i broccoli nel cestello per cottura a vapore. Ridurre la temperatura a medio bassa. Coprire e cuocere a vapore per 4 minuti. Aggiungi i peperoni dolci. Coprire e cuocere a vapore per 3-4 minuti in più o fino a quando le verdure sono morbide.

• Passaggio 3

  Trasferisci le verdure in una ciotola da portata. Condire la salsa con le verdure; lanciare delicatamente per ricoprire. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 28 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 246 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine.