Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 375 gradi F. Prepara le carote e le cipolle arrostite e mettile in forno. Nel frattempo in una piccola ciotola unire l'olio d'oliva, 1 cucchiaio di erbe spezzate, l'aglio e il pepe. In un'altra ciotolina unire il formaggio feta e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Schiaccia la miscela insieme alla parte posteriore di un cucchiaio per formare una pasta.
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Top ogni petto di pollo con un po 'della miscela di feta, premendo con forza. Avvolgi la parte centrale di ogni petto di pollo con una foglia di bietola svizzera, lasciando scoperte le estremità. Metti i petti di pollo avvolti in una teglia rettangolare da 3 litri.
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Dopo che le carote sono state nel forno per 10 minuti, aggiungi il pollo al forno. Cuocere, scoperto, in forno preriscaldato da 25 a 30 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa (170 gradi F). Se lo si desidera, cospargere il pollo con 1 cucchiaio rimanente di erba fresca spezzata. Fa 6 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 344 calorie, (4 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 99 mg di colesterolo, 390 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 3 g di fibre, 5 g di zucchero, 38 g di proteine.Carote e cipolle arrostite
ingredienti
Indicazioni
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In una teglia rettangolare da 2 litri unire carote, cipolla, olio d'oliva, sale kosher o sale e pepe nero macinato. Lancia per ricoprire. Cuocere come indicato sopra.
