Hamburger ripieni di formaggio | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo, sbattuto
• ¼ tazza di pangrattato secco fine
• 2 cucchiai di cipolla tritata finemente
• 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
• tritare pepe appena macinato
• 1 kg di carne macinata magra
• 3 once di formaggio feta a base di erbe, sbriciolato (2/3 di tazza)
• 8 fette di pane francese da 1/2 pollice di spessore
• Feta alle erbe, sbriciolato
• Condimento in stile greco

Indicazioni

• Passo 1

  Unisci uovo, pangrattato, cipolla, salsa Worcestershire e pepe in una ciotola media. Aggiungi carne macinata e mescola bene.

• Passo 2

  Usando le mani bagnate, modellare la miscela di manzo in otto polpette rotonde da 4 pollici. Premi un quarto del formaggio feta in 4 polpette di manzo. Top con polpette rimanenti; premere per sigillare i bordi. (Se lo si desidera, posizionare le polpette in un contenitore poco profondo; coprire e raffreddare per 1 ora. Cucinare entro 2 ore.)

• Passaggio 3

  Grattugiare le polpette sulla griglia di una griglia scoperta direttamente a fuoco medio per 14-16 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito negli hamburger registra 160 gradi F, ruotando una volta. Servire hamburger sopra le fette di pane francese alla griglia. Top ogni hamburger con un po 'di formaggio feta sbriciolato aggiuntivo, un po' di gusto greco, e rimanendo fette di pane francese alla griglia. Passa il gusto rimanente. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 438 calorie, (9 g di grassi saturi, 145 mg di colesterolo, 754 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 1 g di fibre, 31 g di proteine.

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Condimento in stile greco

ingredienti

• ¼ di tazza di carote o verdure sott'aceto tritate e tritate
• ¼ di tazza di peperone rosso tritato
• 2 cucchiai di olive kalamata tritate e snocciolate
• 2 cucchiai di cipolla tritata
• 2 cucchiai di condimento per insalata Caesar dorato o condimento per insalata italiano

Indicazioni

• Passo 1

  Unisci carote sott'aceto o verdure sottaceto, peperone rosso, olive kalamata snocciolate, cipolla e condimento per insalata Caesar dorato o condimento per insalata italiano in una ciotola. Fa circa 3/4 di tazza.