Tetrazzini Di Pollo | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 once di spaghetti secchi
• 1 ½ tazze di funghi freschi affettati
• ¾ tazza di peperone rosso o verde tritato
• ½ tazza di acqua fredda
• ¼ tazza di farina per tutti gli usi
• Una lattina da 12 once (1-1 / 2 tazze) ha evaporato il latte magro
• 1 cucchiaino di granuli di brodo di pollo istantaneo
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• ⅛ cucchiaino di sale
• 1 tazza di pollo o tacchino cotto tritato (5 once)
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato finemente (1 oncia)
• 2 cucchiai di sherry secco o latte
• Spray da cucina antiaderente
• 1 cucchiaio di mandorle affettate

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione, tranne omettere l'olio di cottura e salare leggermente l'acqua. Scolare bene.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una grande casseruola coperta cuocete i funghi e il peperone in una piccola quantità di acqua bollente per circa 3 minuti o fino a quando le verdure non saranno tenere. Scolare bene; tornare alla casseruola.

• Passaggio 3

  In un barattolo a vite unire 1/2 tazza di acqua fredda e farina; coprire e agitare bene. Mescolare nella miscela di verdure in casseruola. Mescolare il latte evaporato, i granuli di brodo, il pepe nero e il sale. Cuocere e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Mescolare gli spaghetti cotti, il pollo, il parmigiano e lo sherry secco.

• Passaggio 4

  Rivestire leggermente una teglia quadrata da 2 litri con spray da cucina antiaderente. Cucchiai la miscela di spaghetti nel piatto. Cospargere di mandorle. Cuocere, scoperto, in un forno a 400 ° F circa 10 minuti o fino a quando non viene riscaldato e le noci vengono leggermente tostate. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 394 calorie, (4 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 44 mg di colesterolo, 492 mg di sodio, 50 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 26 g di proteine.