Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Pere centrali dall'estremità inferiore, lasciando intatti gli steli. Sbucciate le pere. Se necessario, tagliare una fetta sottile dal fondo delle pere per stare in piedi.
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Metti le pere in una teglia quadrata da 2 litri. Mescola il succo di limone, la vaniglia e la cannella. Spennellate sulle pere. Versare qualsiasi altra miscela di succo di limone sulle pere.
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Cuocere, coperto, in un forno a 375 gradi F. per 30 a 35 minuti o fino a quando le pere sono tenere. Raffreddare leggermente.
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Per servire, disponi le pere calde, il gambo finisce, su piatti da dessert. Colare il liquido di cottura; versare il liquido in una piccola ciotola. Mescolare lo sciroppo al gusto di cioccolato. Condire la salsa con le pere. Servire caldo. Fa 4 porzioni.