Blondie di pasta frolla al cioccolato con topping di amaretto | case e giardini migliori

ingredienti

3 ½ tazze di farina per tutti gli usi
⅔ tazza di zucchero semolato
½ tazza di cacao amaro in polvere
1 ⅔ tazze di burro
½ tazza di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura
2 tazze di zucchero di canna confezionato
2 uova
2 cucchiaini di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 tazza di anacardi o noccioline salate tritate
1 Ricetta Amaretto Topping
Cioccolato al latte fuso (opzionale)

Indicazioni

Passo 1
Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una teglia da 13x9x2 pollici con un foglio pesante, estendendo il foglio sui bordi della padella. Foglio di grasso; metti da parte la padella. Per la crosta, in una ciotola media mescolare insieme 1-1 / 2 tazze di farina, zucchero semolato e cacao in polvere. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare 1 tazza di burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare in pezzi di cioccolato. Premere uniformemente la miscela sul fondo della padella preparata. Cuocere circa 8 minuti o fino a quando impostato. Preparare Topping Amaretto; mettere da parte.
Passo 2
Nel frattempo, in una casseruola media cuocere e mescolare lo zucchero di canna e il rimanente 2/3 di tazza di burro a fuoco medio fino a quando il burro si scioglie e il composto è liscio. Raffreddare leggermente. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo con un cucchiaio di legno dopo ogni aggiunta fino a quando non vengono combinate. Mescolare in vaniglia. Mescolare le restanti 2 tazze di farina, lievito e bicarbonato di sodio. Mescolare gli anacardi.
Passaggio 3
Versare la pastella sulla crosta, distribuendo uniformemente. Amaretto a cucchiaio Topping over past; distribuire delicatamente ai bordi della padella. Cuocere per 32 a 34 minuti o fino a quando la copertura è marrone chiaro. Raffreddare in padella su una gratella. Se lo si desidera, condire con cioccolato al latte fuso. Usando i bordi del foglio, sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare a barrette.

Suggerimenti

Barre a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi. Per servire, lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti. Scongelare le barre se congelate.

Valori nutrizionali

Per porzione: 291 calorie, (9 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 37 mg di colesterolo, 160 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 1 g di fibre, 24 g di zucchero, 4 g di proteine.