Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preparare il mix di torte secondo le indicazioni sulla confezione, tranne sostituire 1 tazza di latte di cocco con 1 tazza di liquido nella torta e ridurre l'olio di 2 cucchiai. Utilizzare qualsiasi dimensione di padella suggerita e cuocere in base alle istruzioni sulla confezione. Raffreddare in padella su una gratella. Teglie o teglie da forno con pergamena o carta cerata; mettere da parte.
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In una ciotola molto grande sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico fino a che liscio. Sbattere gradualmente nel latte di cocco rimasto fino a che liscio. Mescolare il cocco 1 tazza. Rimuovere la torta dalla padella e sbriciolare nella miscela di crema di formaggio. Batti fino a quando combinato. Usando una piccola pallina per biscotti, fai cadere la miscela in tumuli da 1 pollice su padelle preparate; congelare per 30 minuti. Rotoli i tumuli in palle. Congelare per 30-60 minuti in più o fino a quando le palline sono salde.
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In una casseruola media scaldare il cioccolato e accorciare a fuoco medio-basso fino a quando non si scioglie e liscio, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco. Lavorando in lotti, immergi le palline nel cioccolato fuso; lasciare che l'eccesso goccioli e posizionare le palline su vassoi puliti rivestiti di carta cerata o teglie da forno. Cospargere immediatamente le cime di palline con il cocco prima di impostare il cioccolato. Lasciar riposare fino a quando non viene impostato il cioccolato. Se il cioccolato nella pentola inizia a formarsi, riscaldare a fuoco basso. Per riporre, metti le palline tra la carta cerata in un contenitore ermetico. Coprire e sigillare. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, in frigorifero per un massimo di 1 settimana o congelare per un massimo di 1 mese.
Valori nutrizionali
Per porzione: 81 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 10 mg di colesterolo, 66 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di zucchero, 1 g di proteine.
