Cuocere i granchi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 gambo di sedano, tritato finemente (1/2 tazza)
• 1 cucchiaio di burro
• 1 lattina da 10, 75 once di crema condensata di zuppa di gamberi
• ¾ tazza di pane grattugiato (1 fetta)
• 1 4 once lattina (peso sgocciolato) funghi affettati, scolati
• ⅓ tazza di latte
• 2 cucchiai di sherry secco
• 1 6 once può carne di granchio, drenata, sfaldata e cartilagine rimossa
• ⅓ tazza di parmigiano grattugiato finemente tritato
• Spicchi di limone (facoltativi)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. In una casseruola media, cuoci il sedano nel burro caldo a fuoco medio fino a quando diventa tenero. Mescolare nella zuppa, 1/2 tazza di pangrattato, i funghi, il latte e lo sherry. Porta solo all'ebollizione, mescolando costantemente. Mescolare la polpa di granchio. Trasferire la miscela in un piatto da torta non ingrassato da 9 pollici.

• Passo 2

  In una piccola ciotola, unisci le restanti 1/4 di briciole di pane e formaggio. Cospargere con la miscela di granchio.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, scoperto, per circa 25 minuti o fino a quando la miscela viene riscaldata e la parte superiore è dorata. Se lo si desidera, servire con spicchi di limone. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 276 calorie, (6 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 83 mg di colesterolo, 1260 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 17 g di proteine.