Casseruola per pizza incrociata | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• 2 peperoni gialli, rossi e / o verdi, tagliati a strisce sottili
• 1 zucchina media (8 once), tagliata a metà in senso longitudinale e affettata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 14, 5 once possono pomodori a cubetti senza sale aggiunti, scolati
• 5 salsicce di pollo cotte (circa 12 once in totale), dimezzate per il lungo e tagliate a fette
• 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 confezione da 13, 8 once di pasta per pizza refrigerata
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
• 2 tazze di mozzarella grattugiata (8 once)
• Rosmarino fresco tagliato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere una teglia rettangolare da 2 litri; mettere da parte. In una padella grande scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla e peperoni dolci; cuocere e mescolare per 5 minuti. Aggiungi zucchine e aglio; cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

• Passo 2

  Aggiungi pomodori, salsicce, metà del condimento italiano, sale e pepe nero per mescolare in padella. Portare all'ebollizione; bollire delicatamente, scoperto, per 5-7 minuti o fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, srotolate l'impasto della pizza su una superficie leggermente infarinata. Usando un coltello o una ruota per pasticceria, tagliare l'impasto per pizza a strisce.

• Passaggio 4

  Rimuovi la padella dal fuoco. Mescolare il parmigiano e metà della mozzarella. Versare il composto di pomodoro nel piatto preparato. Top con il rimanente mozzarella. Disporre le strisce di pasta per pizza in cima alla casseruola secondo uno schema a reticolo. Cospargere con restanti condimenti italiani. Cuocere in forno, scoperto, circa 30 minuti o fino a quando la crosta è marrone e il ripieno è frizzante. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire. Se lo si desidera, coprire con rosmarino fresco tagliato.

Valori nutrizionali

Per porzione: 323 calorie, (6 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 54 mg di colesterolo, 806 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6 g di zucchero, 21 g di proteine.