Pollo alla griglia con cinque spezie | case e giardini migliori

ingredienti

• ¼ di tazza di salsa di soia
• 2 cucchiai di succo d'arancia
• 1 cucchiaino di polvere di cinque spezie
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 pollo da 2, 5 chili con friggitrice, in quarti
• 2 cucchiai di miele
• Pasta cotta calda (opzionale)
• Strisce di carote (facoltative)
• Fette di cetriolo tagliate a metà (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Per la marinata, unire la salsa di soia, il succo d'arancia, la polvere di cinque spezie e l'aglio. Metti il ​​pollo in un sacchetto di plastica inserito in un piatto poco profondo. Aggiungi la marinata; sacchetto di tenuta. Trasforma il pollo per ricoprirlo bene. Raffredda da 6 a 24 ore, girando di tanto in tanto il pollo. Rimuovi il pollo dalla busta. Scarta la marinata.

• Passo 2

  Disporre i carboni preriscaldati attorno a una leccarda in una griglia coperta. Prova di calore medio sopra la padella. Metti il ​​pollo, con l'osso rivolto verso il basso, sulla griglia sopra la leccarda. Coprire e grigliare per 50-60 minuti o fino a quando il pollo è tenero e non è più rosa, spazzolando di tanto in tanto con miele gli ultimi 5 minuti di cottura. Servire il pollo sopra la pasta condita con strisce di carota, se lo si desidera. Guarnire con fette di cetriolo, se lo si desidera. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 294 calorie, (4 g di grassi saturi, 99 mg di colesterolo, 607 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 31 g di proteine.