Pasta speziata traballante | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di macis macinato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅓ accorciamento della tazza
• 4 - 5 cucchiai di acqua fredda

Indicazioni

• Passo 1

  In una terrina media mescolare insieme farina, macis e sale. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare in accorciamento fino a quando i pezzi sono di dimensioni di un pisello. Cospargere 1 cucchiaio di acqua su una parte della miscela; delicatamente gettare con una forchetta. Spingere l'impasto inumidito sul lato della ciotola. Ripeti l'impasto inumidito, usando 1 cucchiaio d'acqua alla volta, fino a quando tutto l'impasto non viene inumidito. Forma un impasto in una palla. Produce 1 pasta frolla.

Valori nutrizionali

Per porzione: 141 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 73 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.