Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una casseruola cuocere le carote affettate, coperte, in una piccola quantità di acqua bollente per 8-10 minuti o fino a quando sono molto tenere. Scolare le carote in uno scolapasta. Immergi lo scolapasta in acqua ghiacciata per raffreddare completamente le carote. Scolare.
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In un contenitore frullatore unire carote cotte, melone, mango e succo d'arancia. Coprire e sfumare fino a che liscio. Aggiungi ghiaccio; coprire e sfumare fino a quando i cubi vengono appena tritati. Versare nei bicchieri. Se lo si desidera, guarnire ciascuno con una carota baby. Fa 5 o 6 porzioni.